Cuando vi este aderezo de sésamo de Kewpie supe que iba a ser una delicia, no se por qué tuve esa premonición!! Y WOW!!!!!! No me equivoqué… delicioso! Si quieres probar la original aquí te la dejo en mi tienditas de Amazon (US). Se lo vas a querer poner a todo, particularmente te lo recomiendo…
Pues aunque no parezca, este atún sellado es un TREMENDO RESUELVE para estos días de home-office en los que no hay tiempo DE NADA!. Se hace rapidísimo y uffff qué rico queda!. Pero que no los engañe! También es una alternativa espectacular para una cena un poco más producida… miren qué bello y como es…
Ayer hicimos nuestro mercado del mes en un lugar distinto, que nos dejó impresionados (y casi en la ruina jaja)… entre las delicias que compramos, están estos camarones ecuatorianos, limpios, enormes, carnosos,….. y desde ayer no he dejado de pensar en ellos!… Pues tal fue mi obsesión con los camarones que me hice una pequeña…
Estas hamburguesas de atún son una alternativa espectacular para la cocina de entre semana, son deliciosas, muy fáciles de hacer y los ingredientes son relativamente simples, puedes tenerlos en la cocina y si no, conseguirlos sin mucho esfuerzo. Para mi uno de los mayores desafíos de la cocina es la del día a día, que…
Este chow mein de pollo es divino!!!Es impresionante que tan pocos ingredientes tengan tanto sabor. Como es típico de las recetas chinas: la clave es que todo se cocina por separado, cada ingrediente tiene su momento en el wok y luego cuando se unen sucede la magia ✨. Esta receta es ideal para una cena…
Últimamente me he encontrado guardando demasiadas recetas asiáticas, siento que las veo por todas partes y quiero probarlas todas!. Por eso decidí empezar por una que me va a servir para muchas otras: el chili oil. Además seamos francos: el efecto del aceite cayendo en las hojuelas, ese sonido, ese olor… obvio que tenía que…
Esta Sopa Thai estuvo durante mucho tiempo en mi lista de pendientes porque tiene un par de ingredientes que no siempre tengo en casa, pero les digo algo, solo por esto vale la pena tenerlos!. Es una receta de Nigella Lawson que descubrí hace años y ya no recuerdo si le hice alguna modificación, de…
Es posible que yo ame más el cilantro? –no lo creo!! Todo lo que incluye cilantro ya capta automáticamente mi atención; miren este ejemplo: tengo receta de hummus en el blog? -No. Pero la idea de publicar un humus de cilantro –HELL YES!!!!!. Me encanta el hummus, la verdad. Es de esos dips que cuando…
En Chile tenemos maravillosos vinos, mariscos y pescados que cualquiera envidiaría… pero para compensar estas ventajas de la vida, no siempre tenemos en los mercados locales productos que para otros países son absolutamente normales, por ejemplo: el Everything Bagel Seasoning. Creo que uno de los más famosos es el Everything But The Bagel de Trader…
Estas tostadas con queso palmita son mi versión criolla de las famosas “Halloumi Toast” que son muy deliciosas, pero que en mi opinión nada tienen que envidiarle a nuestro querido queso venezolano. En Chile el pan con palta es como una religión, y creo que no hay mejor unión de nuestras culturas que esta deliciosa…