Esta Sopa Thai estuvo durante mucho tiempo en mi lista de pendientes porque tiene un par de ingredientes que no siempre tengo en casa, pero les digo algo, solo por esto vale la pena tenerlos!. Es una receta de Nigella Lawson que descubrí hace años y ya no recuerdo si le hice alguna modificación, de…
Esta receta de Fideos de Arroz con Camarones Thai la hago desde hace AÑOS pero siempre con pollo, la saqué de un librito de comida Tailandesa que me compré una vez en Buenos Aires. Esta vez la probé con camarones, porque estoy en temporada de comer camarones, y me encantó el resultado, sobre todo porque…
La receta de estos pollos thai a la parrilla la conseguí para este tipo de eventos y queda fantástico, está listo después de los chorizos, pero antes de la carne… y lo que hago siempre es poner unos cuantos pollos simplemente con sal y pimienta, y otros con esta receta… (pero les aviso que la…
En una visita que le hice a mi hermana hace unos meses, tuve la suerte de coincidir con la espectacular Feria Internacional del Libro de Buenos Aires en la Rural, así que dediqué mi última tarde a recorrerla de principio a fin… Lamentablemente fui sola y no compré más porque no tenía cómo cargarlo!. Entre las joyas…
Este salmón al cilantro fue uno de esos experimentos que antes de hacerlo ya sabía que iba a salir bien, y es que la receta original que tengo publicada aquí en el blog desde 2014 es atómica!!! Si quieres revísala aquí, es con pollo. La ventaja que tiene el salmón es que como se cocina…
Con la llegada de la primavera siempre entro en una etapa de currys porque me encanta como los sabores tan vibrantes acompañan los días más soleados y los ánimos más festivos, y tienen la ventaja de que igual son comidas calentitas y MUY RECONFORTANTES!; para mi son la transición perfecta para la nueva estación, ideal…
Esto es una ricura! Bueno, lo es para los que amamos el cilantro… Este Pollo con Cilantro lo saqué de un librito de cocina tailandesa que conseguí en Buenos Aires. Para 4 personas: 1. Tomamos 4 pechugas de pollo y con un cuchillo le hacemos 3 incisiones a cada una por el lado que le quitaron la…