Cupcakes de chocolate :)
Ok, estos señores Cupcakes de chocolate saben A GLORIA! Y como nos gusta, la receta es demasiado fácil. La vi ayer en la tele y no pude resistirme… una delicia!
Para hacer exactamente 12 cupcakes:
1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. En un bowl mezclamos 125gr de azúcar, 125gr de harina leudante (restamos una cucharada de harina y la reemplazamos con 1 cucharada de cacao en polvo), 2 huevos, y 125gr de mantequilla sin sal.
3. Batimos y cuando tengamos una mezcla homogénea agregamos 2 cucharadas de leche para ablandar un poco. Repartimos la mezcla entre los papelitos (me salieron 12 justos).
4. Horneamos durante 20 – 25minutos, y cuando los Cupcakes de chocolate estén listos (cuando le clavas un cuchillo y sale limpio) los dejamos un rato enfriando…
Mientras podemos hacer la cobertura de chocolate como les conté en la más Suculenta Torta de Chocolate Matilda.
Que los disfruten!!!!
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