Las pastas con pescados o mariscos me fascinan, si la veo en el menú me cuesta no pedirla!, pero SIEMPRE termino cansada del sabor al tercer bocado; si les pasa lo mismo que a mi, esta es la receta para ustedes! Una pasta rica y sencillita… con un toquesito especial que la hace diferente! Y además,…
Ayer hicimos nuestro mercado del mes en un lugar distinto, que nos dejó impresionados (y casi en la ruina jaja)… entre las delicias que compramos, están estos camarones ecuatorianos, limpios, enormes, carnosos,….. y desde ayer no he dejado de pensar en ellos!… Pues tal fue mi obsesión con los camarones que me hice una pequeña…
Esta Sopa Thai estuvo durante mucho tiempo en mi lista de pendientes porque tiene un par de ingredientes que no siempre tengo en casa, pero les digo algo, solo por esto vale la pena tenerlos!. Es una receta de Nigella Lawson que descubrí hace años y ya no recuerdo si le hice alguna modificación, de…
Esta Pasta con Salmón tarda unos 10 minutos en hacerse… lo mismo que demora la pasta: AMO ESTAS RECETAS!!!! Hay platos que no suelo pedir en restaurantes cuando salgo a comer porque mi temor a decepcionarme es superior a las ganas de comerlos 😂 este es uno. -Después podemos hacer una lista- Lo cierto es…
Quieres invitar amigos a cenar y no sabes por dónde empezar? Tu pareja invitó al jefe y no tienes idea de qué hacer??? Que no cunda el pánico!!! Vamos a revisar esta Guía Rápida para Organizar una Cena con varios tips para que esta noche sea práctica, que no se te escape del presupuesto y…
Normalmente hago varias veces una receta antes de publicarla, pero creo que con esta deliciosa paella no hubo necesidad, quedó PERFECTA! Es una mezcla de varias recetas que encontré, porque ninguna me convenció lo suficiente como para hacerla tal cual, así que tomé lo mejor de varias y este fue el resultado… La voy a…
Insólito pero cierto: primera vez que preparo una receta chilena!. Se unieron varias “señales”, y decidimos probar el famoso Caldillo de Congrio; como siempre, investigué varias recetas y finalmente terminé tomando un poco de cada una, e incorporamos los camarones y la crema que menciona Pablo Neruda en su `Oda al Caldillo de Congrio´, porque, por qué no?. Quedó…
Esta receta de Risotto de hongos a la plancha la hice un día tenía demasiadas ganas de cocinar!, y en mi opinión ese es el espíritu que hay que tener si se quiere preparar un risotto, porque si bien el resultado es FANTÁSTICO. No es una comida muy cómoda de hacer, hay que estar ahí…