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Salm贸n en Salsa de Lim贸n y Mantequilla 鈥擜T脫MICO馃挜

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Esto m谩s que una receta es un consejo, ustedes saben que me encanta el salm贸n por la personalidad que tiene y lo vers谩til que puede ser. Pero ESTE salm贸n en salsa de lim贸n es mi go-to para prepararlo dir铆a que el 95% de las veces. Queda rico con arroz, vegetales, pur茅,鈥 Le da power pero no le quita el protagonismo. Adem谩s les dije, es MUY F脕CIL.

Salm贸n en Salsa

NO ES UNA RECETA

馃悷 Sazono el salm贸n con sal, pimienta y ralladura de lim贸n. Lo cubro bien con aceite de oliva.

馃悷 Lo llevo a una sart茅n BIEN CALIENTE por el lado de la piel, y espero que se cocine m谩s de la mitad (pueden ver como cambia de color por los lados).

馃悷 Volteo y cocino el tiempo justo para que se dore por arriba.

馃悷 Justo antes de sacarlo, pongo mantequilla y jugo de lim贸n, con el calor se van a incorporar rapidito y con esa salsa ba帽o el salm贸n por todos los lados.

馃悷 Para servir rematamos con la salsa que quede.

Et Voil脿!

Queda brillante! 鈥攄e look y de sabor 鈾.

En verdad el lim贸n es un ingrediente maravilloso.

Y el salm贸n tambi茅n!!! aqu铆 te dejo otra idea facilita: Salm贸n en Papillote con Lim贸n y Ceboll铆n.

Enjoy!

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