La receta de Salsa Tártara que estabas esperando

Quién no ama un pescado frito? —pues esta salsa es la perfecta para acompañarlo!!! Puede ser para picar, como hicimos en esta oportunidad con unos calamares rebozados, o para untar en un sandwich… la salsa tártara es el par por excelencia para las frituras marítimas que tanto nos gustan.

Aquí te dejo la receta para los mejores Calamares Fritos (no rebozados!), ideal para que pruebes esta salsa con todo!.

RECETA

Vamos a mezclar en un bowl con ayuda de una paleta:

🍋 1 taza de mayonesa

🍋 1/4 de taza de alcaparras drenadas y picadas

🍋 1/3 de taza de pepinillos, drenados y picados

🍋 1 cucharada de cebollín picado fino

🍋 Jugo de 1 limón -ir probando, incorporar primero una mitad

🍋 1/4 de taza de perejil, picado

🍋 Sal y pimienta al gusto

Mientras más fino piquen, más fácil de untar será la Salsa Tártara. No les recomendaría el uso del procesador de alimentos..

Et voilà!

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Enjoy!