Esta Sopa Thai estuvo durante mucho tiempo en mi lista de pendientes porque tiene un par de ingredientes que no siempre tengo en casa, pero les digo algo, solo por esto vale la pena tenerlos!. Es una receta de Nigella Lawson que descubrí hace años y ya no recuerdo si le hice alguna modificación, de…
Hay algo más bello que el color de la sopa de zapallo? Esto es lo que necesito para los días como hoy, grises y fríos: algo calentito, con sabor a hogar y un color que compense el paisaje. Venezolano que se respeta se toma esta sopa con cubitos de queso blanco… nada de semillas tostadas,…
Se viene el frío y qué mejor manera de recibirlo que dando inicio a la temporada de sopitas calentitas y reconfortantes? Esta sopa de espinacas es ideal. En mi caso la sopa de espinacas es un gusto adquirido, cuando era pequeña creo que nunca la disfruté (nada de espinaca, de hecho), pero ahora de grande…
Cuando hace mucho frío es que me acuerdo de las sopas 😂 pero esta Sopa de Zanahoria con Curry y Jengibre, para ser justos, creo que sirve cualquier momento del año, porque tiene jengibre y yo le pongo un chorrito de limón que le da un toque de frescura a pesar de que es super…
Esta Sopa de Vegetales al Horno es la versión 2.0 de mis vegetales al horno [receta aquí!]. Los días más fríos del año necesitan soluciones inversamente proporcionales, y qué mejor que una sopita calentita y reconfortante para resolverlo???🔥 Esta deliciosa sopa de vegetales al horno nació un día que quería mis vegetales, pero venía con…
Anoche tenía unas ganas horribles de comer sopa de cebolla, y si, caí en el cliché de buscar la muy popular receta de Julia Child, ya que las que había hecho anteriormente no me terminaban de convencer (y además había visto la película por hbo en la tarde). Pues resulta que es toda una faena…
Reto 30 días sin Instagram; día 3 Con casi 130k seguidores, he decidido hacer un pausa absoluta en Instagram. Estoy oficialmente sin Instagram en mi celular!. Mi meta: 1 mes. No se trata de un detox o un reto “para probarme” nada… Amo crear contenido y aunque esta página web es mi proyecto principal, Instagram…
Esta es la receta que vas a amar tener en el refri durante la semana, porque te salva mil comidas y pueden ser tan variadas que no sientes que estás comiendo lo mismo. Es súper versátil y sirve para hacer Batch-Cooking.
Preparé esta crema de apio porque mi esposo fue al mercado un sábado y llegó con una cabeza GIGANTE de apio, que se sumaba a otra que ya tenía en el refri… conclusión: demasiado apio; Incluso para mi, que soy demasiado fan. En mi casa nunca falta el apio, la razón principal es mi Salsa…
El minestrone no es cualquier sopa, es un “lo-que-había-en-el-refri-y-ahora-sabe-a-gloria”. De las comidas más reconfortantes que conozco -y eso que me considero bastante entendida en la materia!!!. Me recuerda a mi mamá, que hace uno divino y cuando íbamos de vacaciones a Orlando siempre pedía el de Olive Garden, que debo reconocer, tiene su fama bien…