Mi Comida Saludable – comer sano también es maravilloso

Cuando pienso en comida saludable esto es lo que me viene a la mente:

Ingredientes buenos y frescos 💛, disminuir procesados, controlar cuánta sal, cuánto condimento y aceite llevan las comidas. Para mi no se trata de vetar alimentos, sino por el contrario inlcuir la mayor cantidad posible, pero de buena calidad.

Me encanta comer y para mi la moderación es la clave para gozar de una buena salud y a la vez disfrutar de la buena mesa. Jamás me verás con una bolsa de Cheetos, pero un plato de pasta? Esa sí soy yo 🙋🏻‍♀️ siempre lo he dicho: yo no cuento calorías, las administro 😂 y una de las ventajas de cocinar es que puedes estar en control total de lo que estás comiendo. Trato de irme por el yogurt en vez de por la mayonesa, uso aceite de oliva si la mantequilla no es necesaria; pero cuando quiero algo menos light, lo incluyo sin reparos!

Aquí les dejo esta #Inspo para una Comida Saludable preciosa, deli y sin tanta culpa -para los que sufren de eso! 😂

VEGETALES AL HORNO

🥒 Precalentamos el horno a 150-170ºC.

🥒 Picamos los vegetales que tengamos a mano de tamaño de bocado y los sazonamos con sal, pimienta, orégano seco y los rociamos con aceite de oliva.

🥒 Ubicamos los vegetales en una fuente refractaria y llevamos al horno hasta que estén suaves, entre 45 minutos y 1 hora.

Te dejo la receta en más detalle de los Vegetales al Horno para que le des un vistazo.

REINETA A LA PLANCHA

🐟 Sazono los filetes de reineta con sal, pimienta y aceite de oliva.

🐟 Los llevo a la sartén caliente y seca, cocinándolos hasta que tomen buen color por ambos lados y se sirve inmediatamente.

Et voilà!

Yo preparo los vegetales mientras descongelo el pescado y me resulta muy práctico porque “se hacen solos” y la reineta está lista MUY RÁPIDO!.

Qué les parece este tipo de Comida Saludable? Yo amo comer así, puedes ver mis almuerzos del día a día y muchas ideas más en MI CUENTA DE INSTAGRAM.

Enjoy!!!