Esta salsa de limón quemado es perfecta para complementar o refrescar cualquier plato que lo necesite, es cremosa pero ácida y llena de sorpresas; creo que es particularmente sabrosa con salmón o con pollo. Como muchas de las salsas que hacemos con yogurt, también puedes usarla para aderezar una ensalada! Esta alternativa es muy práctica…
Hace años estuve con mi hermana una temporada en New York estudiando inglés y cada vez que veo bagels de salmón no puedo no pensar en ese viaje. Estábamos al norte, como a 45 minutos de Manhattan en tren. Las idas a “la ciudad” eran nuestro principal objetivo diario, pero recuerdo que el pasaje era…
El croque monsieur es un sándwich de jamón y queso, pero repotenciado!… todos amamos un sándwich de jamón y queso, cierto? pues este es mejor! y te tengo buenísimas noticias: es facilísimo de hacer, en mi opinión lo más importante: un buen pan. Soy muy afortunada porque mi primer encuentro con un croque monsieur fue…
Eres fanático del Pollo Frito? No te puedes perder esta maravilla! Yo adoro el pollo frito y siempre estoy probando técnicas y recetas, estoy pendiente de cómo lo hacen “los que saben” y amo encontrar buenos datos. Este es fácil y sin mayores secretos, pero ufff que queda tremendo! La corteza queda súper crocante y…
Vero y yo siempre estamos buscando ideas para las salsas de Toast!, para dar alternativas a quienes no andan en plan sandwich / hamburguesa, que es lo primero que a muchos nos viene a la mente cuando pensamos en cómo usarlas… y estos langostinos al ajillo fueron un invento de esos que sale divino!. Hicimos…
El Coleslaw es mi acompañante favorito para el pollo frito 💥. Y aunque ESE es el principal uso que le doy a esta ensalada -y saben que AMOOOO el pollo frito, en verdad sirve para acompañar casi cualquier comida. Es particularmente buena cuando la proteina tienen un 👊🏼 de picante, porque es dulzona y con…
Has probado estos tacos de salmón??? Yo te cuento algo: te van a encantar!. Lo he comentado en otras oportunidades, el salmón me encanta porque es, por sí mismo, maravilloso. Su sabor no está supeditado a otro ingrediente o a cierta forma de cocción… el salmón es divino hasta crudo: con muy pocos artilugios, como…
Este Curry de Salmón es DE-MA-SIA-DO BUENOOOOO!!!! Esta receta lo tiene todo: Súper reconfortante, contundente, saludable, low-carb y sabrosa. Tremendo combo para una cena de invierno ❄️. Olvidé mencionarles: facilísima!!!!! Todo se hace en la misma sartén: proteina y guarnición, el curry es con todo!, y es muy muy rápido. El salmón se cocina pochado…
Quién no ama un pescado frito? —pues esta salsa es la perfecta para acompañarlo!!! Puede ser para picar, como hicimos en esta oportunidad con unos calamares rebozados, o para untar en un sandwich… la salsa tártara es el par por excelencia para las frituras marítimas que tanto nos gustan. Aquí te dejo la receta para…
Para mi cumpleaños, estuve como una semana buscando recetas para ver qué servía de comer que fuese cómodo, rico y que SIN DUDAS me alcanzara para todos… estos Kebabs de pernil fueron los seleccionados… y no pude quedar más contenta con el resultado!!! Quedó delicioso y dejé todo listo desde antes y no tuve que…