🚫 YO NUNCA… Cuando hago pasta! – Qué NO HACER!

De vez en cuando escribo posts que tienen tips y recomendaciones, y como tengo tanto tiempo sin hacerlo se me ocurrió esta vez probar algo distinto y darles mis Don’ts!: aquí les cuento las 5 cosas que YO NUNCA hago cuando preparo pasta!🍝, y cuando digo nunca, créanme: NUNCA!!!🙅🏻‍♀️😂

🚫 YO NUNCA PONGO ACEITE EN EL AGUA

Esto es más común de lo que uno piensa y para mí es terrible!!! Hay formas mucho mejores de que la pasta no se pegue, esto sólo te garantiza una pasta grasienta a la que no se le va a adherir la salsa 😩 una tragedia!!!.

🚫 YO NUNCA COMO PASTA RECALENTADA

A menos que estemos hablando de una lasagna, que es de esas comidas que pueden tener mejor sabor al día siguiente. Sea pasta corta o larga… 🙅🏻‍♀️ NO WAY JOSÉ!.

🚫 YO NUNCA USO BECHAMEL

Les cuento: NO HAY FORMA de que me convenzan de que ponerle HARINA a una salsa de pasta está bien 😂. No es que yo sea una tipa fitness, pero seriously???? 🤯 HARINA??? BIG NO! Y ojo, amo la bechamel, pero la uso para otras cosas, la asocio con cocina más francesa.

🚫 YO NUNCA USO QUESO EN PASTAS DE MAR

Para mí las comidas de mar con queso son un terreno bien delicado, solían ser un gran NO!, pero con más de 10 años en Chile 🇨🇱 me he flexibilizado bastante; pero en lo que respecta a pastas sigue siendo un NO para mí. Prefiero rematarlas con un poquito de “pangritata” que es como un crumble de pan. Aquí en el blog hay varias recetas: Revísalas!!!.

🚫 YO NUNCA SIRVO PASTA BLANCA

Desde que descubrí hace años el cambio que genera terminar de cocinar la pasta en la salsa no tuve vuelta atrás; los tiempos de servir una montañita de pasta blanca con salsa encima terminaron. La pasta se termina en la salsa, punto 🙌🏼.

Lo dejo en 5 pero se me ocurren tantos más! Jajaja… uno “de ñapa”: yo nunca como pastas con mayonesa 😂😂😂… (Ni lo he probado!).

Cuál es tu 🚫 YO NUNCA para las pastas??? ~ Ve a mi IG a ver las respuestas!.

Feliz fin de semana!!! 🍷💃🏻🕺🏻