Siempre hago el pollo al horno con la base de vegetales que les he mostrado. Cuando es para una comida sencilla entre semana esos vegetales son mi guarnición, pero si el plan es con invitados y un poco más elaborado, aprovecho estos vegetales para hacer gravy!. Me encanta el gravy en primer lugar porque es…
Hay comidas que representan un logro: una vez están listas me invade una sensación de orgullo y de “LO HICE 💪🏼 PUEDO CON TODO!!!”. Esta es una: un Pollo al Horno. Contrario a lo que pensarían, la realidad es que todas estas emociones que provoca son inversamente proporcionales a su complejidad. Es bien fácil de…
Para los que nos gustar gozar la comida cualquier día de la semana! Los que trabajamos durante el día también merecemos cenar rico no? 😁 Yo soy una FANATICA del Comfort-food, de la buena mesa, de la comida honesta y RICA, sea de Le Bernardin o de mi propia cocina; cuando una amiga me dijo describiendo…
Recetaza! Este pollo al tomate se va a convertir en un recurrente en tus menús semanales, porque es fácil de hacer, delicioso yyyyy sanito sanito. Es la tercera receta de la serie: COMER RICO SIN PERDER EL OBJETIVO: ideas y recetas deliciosas y compatibles con un estilo de vida saludable, para tomar decisiones más conscientes sobre lo…
Wow wow wow!!!! qué onda este sandwich???? Si amas la ensalada César, no te puedes perder esta versión, es como ponerle un mega crouton!!! no se imaginan! Hay recetas que se viralizan y en verdad uno dice: bah… no es para tanto. Pero esta sí, está si es para tanto!. Se la vi a Rachell…
Estas alitas de pollo son una deliciaaaa!!! además te puede resolver una cena o incluso una picada con amigos, porque nadie se va a negar a esta ricura llena de sabor y alta en proteína 🥂 win-win!!! 🏆 Primera receta de mi serie: COMER RICO SIN PERDER EL OBJETIVO: ideas y recetas deliciosas y compatibles…
Este salmón a la mostaza no puede ser más fácil de hacer, si te gusta el salmón esta receta es para ti!. Durante los más de 13 años que llevo viviendo en Chile una de las cosas -gastronómicas- que me ha hecho muy feliz es poder comer salmón con tanta frecuencia, me parece una comida…
Que tengo ya muchas recetas de pollo frito en el blog? Pero es que nunca es suficiente!!!! Levanten la mano los amantes del pollo frito…. (YO!!!!) –Aquí les dejo esta receta que era DEMASIADO NECESARIA porque reúne un par de tips que hacen que tu pollo frito llegue a otro nivel de crujiente!. La primera…
Este pollo rostizado forma parte de la sección de “Unexpected Guests” del libro I’ts all Easy de Gwyneth Paltrow, creo que es la receta más larga del libro pero esto no tiene nada que ver con la dificultad… es súper simple y delicioso. De verdad una de esas recetas que “llegó para quedarse”. Durante unos…
Esta Sopa Thai estuvo durante mucho tiempo en mi lista de pendientes porque tiene un par de ingredientes que no siempre tengo en casa, pero les digo algo, solo por esto vale la pena tenerlos!. Es una receta de Nigella Lawson que descubrí hace años y ya no recuerdo si le hice alguna modificación, de…