Lo que tiene especial esta carne molida es esa consistencia de guiso que la hace deliciosa por no ser seca, sino estar en salsa. Con un simple twist transformas una comida del diario en algo completamente reconfortante y además adaptable a muchísimas formas de servir: Yo AMO la carne molida, he conocido en mi vida…
Este es el tipo de comidas que me reivindica en el mundo de las lechugas 😂🤪 Y sí, lo cierto es que no es de mis ingredientes preferidos 🤷🏻♀️ pero cuando aparecen platos como esta maravilla digo: sí tienen un lugar en mi corazón ♥️. Estos wraps de lechuga son deliciosos!. Utilicé lechuga marina que…
Yo soy MUY fan de las albóndigas, las amo de verdad verdad.Pero tengo que ser muy franca, el proceso de freírlas muchas veces me quita las ganas de hacerlas… no es que sea complicado, pero ensucia tanto… Mi antojo queda a veces opacado por el fastidio de tener que limpiar después (aunque sí, muchas veces…
Transforma una comida normal en una extraordinaria con esta salsa de champiñones
Tenía SIGLOS queriendo preparar un ragú de costillar (asado de tira, short rib), la idea de tener una salsa tan potente, tan profunda y preparada con una corte tan “cavernícola” me llamaba demasiado la atención y sólo estaba esperando tener la olla apropiada para hacerlo. Como este cumpleaños me auto-regalé una olla de Le Creuset,…
Hice en mi cuenta de Instagram un Mes Francés, para probar recetas nuevas y demostrar con algunas preparaciones que no es tan difícil como se piensa, porque creo que la cocina francesa tiene su buena y su mala fama, esta última asociada a palabras como “complicada”, “poquita” y “cara”. Cuando -en mi opinión- la comida…
Creo que nunca se los he comentado, pero las albóndigas están entre mis 5 comidas preferidas de la vida!, les juro que mi amor por las albóndigas es cosa seria. Como me pasa con la mayoría de las comidas que me gustan MUCHO, nunca las pido en restaurantes porque no quiero decepcionarme. Las mejores albóndigas…
Este es uno de los ejemplos de sustituciones saludables más exitoso que he probado: les juro que no tiene NADA que envidiarle a unos tacos normales! 💥 Es sabroso, contundente, atractivo y súper saludable!. Tacos para 2 ⭐︎ Precalentamos el horno a 150ºC. LOS ZUCCHINI 🥒 Cortamos 2 zucchini por la mitad (a lo largo),…
Amo las albóndigas y estas Albóndigas Suecas IKEA no podían ser la excepción, pero no había dado con una receta que me encantara… hasta ahora! Esta comida es ideal para los días más fríos, es calentita y reconfortante, tiene mantequilla, carne, cremita…. qué más podemos pedir para entrar en calor? Albóndigas Suecas IKEA para 4…
Hay algo más rico y divertido que una mesa llena de comida y amigos? uff… pocas! Yo tengo una debilidad por la comida interactiva, esa que te involucra y que te hace participar, que te hace tocarla, pasarla al otro, que genera conversación y ruido de voces, que se ve abundante… y las fajitas, son…