Arroz con Cilantro 💚 Divino! Estilo Chipotle

Me encanta el arroz con cilantro y limón que sirven en Chipotle 😂 #guilty Así que hice la prueba en casa y quedó buenísimo!, muy fácil y una alternativa riquísima para variar de vez en cuando; especialmente bueno para acompañar pescados -yo lo hice con salmón y 💥.

En la casa somos fanáticos del arroz, realmente somos felices hasta con su versión más simple (o mejor debo decir: somos particularmente felices con su versión más simple jaja), es un ingrediente muy versátil y tiene algo que acoge y da una rica sensación de hogar, probablemente porque es muy común en la cocina diaria latinoamericana.

Atreverse a cambiarlo y darle un giro de vez en cuando es un riesgo, sin embargo cuando sale bien da un gusto tremendo! Estoy muy acostumbrada a verlo con pasas, nueces, ingredientes que aportan calidez… Pero esta versión que es más bien alimonada y fresca y vibrante me encanta!

RECETA DEL ARROZ CON CILANTRO

💚 Cocinan 1 taza de arroz blanco, a su manera.

💚 Justo antes de comer, lo mezclan con 1/3 de taza de cilantro picadito y le echan el jugo de 1 limón.

Et Voilà!

TIPS

💡 Es importante que sea justo antes de comer para que el cilantro no se marchite con el calor.

Quieres alguna idea para usarlo? Prueba este Salmón en salsa de limón y mantequilla!, queda perfecto!.

Enjoy!