TOP 10: Ideas para Organizar tu Cocina

Tu cocina se ha convertido en una zona de guerra? o parece que hubiese habido un desastre natural por ese sector de tu casa? No te preocupes. Te voy a dar los “TOP 10: Ideas para Organizar tu Cocina”, consejos que yo aplico para tener una cocina MUY práctica y siempre organizada!. Si vives en ciudad es muy probable que no tengas mucho espacio de almacenaje, y cada centímetro cuenta.

1. Categorías

Es fundamental que tengas un sistema de categorías para guardar las cosas. Por ejemplo: especias; bandejas; copas;… La idea es que no mezcles cosas que no tienen nada que ver entre sí; o cuyas formas sean incompatibles, por decir algo: tapas con vasos.

Yo por ejemplo tengo una gaveta que es “La gaveta de fiesta”, ahí tengo: utensilios de bar, cuchillos de quesos, tapa botellas, cuchillo de torta, cucharillas de postre “especiales”… todo lo que puedo usar cuando tengo invitados que no necesariamente uso en mi día a día.

2. Prioridades

Esta es fundamental, una vez organices tus categorías, debes ubicar las cosas que más usas en los sitios de más rápido y fácil acceso. Por ejemplo, los cuchillos de cocinar que usas con más frecuencia deben estar en la gaveta que quede más cerca del mesón que usas para picar. Disminuye los tiempos que usas para “buscar cosas”, ten a mano lo más importante y deja en los gabinetes más altos o mas lejanos, todo lo que no es de uso diario: moldes de torta, copas de margarita, la vajilla que no te gusta pero que te regaló tu tía, etc.

3. Modo Matrioshka

Suena obvio, pero a veces no lo es: en la cocina es BÁSICO que puedas meter las cosas más pequeñas dentro de las más grandes, y así ahorrar espacio. Los bowls, las ollas, todo lo que puedas almacenar a modo matrioshka, bienvenido.

Yo incluso me fijo en eso cuando compro: si los vasos se pueden apilar, mejor!, las tazas, todo!. Siempre lo digo, la cocina nunca está lista, uno siempre va sumando cositas y hay que ser práctico.

4. Frascos, Cajas y Organizadores

Apóyate en cajas, cestas, bandejas, organizadores, todos los accesorios que puedan ayudarte a mantener formas más prácticas al momento de guardar las cosas. Esto aplica sobre todo para los productos como arroz, pasta, especias en sobres,… si puedes guardarlos en cestas abiertas que puedan mantenerlos de forma vertical, ahorrarás un montón de espacio, además de que evitarás que una vez abiertos se te boten los productos; también puedes pasarlo a frascos con tapas, no sólo van a estar más ordenados sino además se van a ver bellos!.

Para las especias en frasco tengo una bandeja con patitas altas que es UNA MARAVILLA porque en el mismo tramo me genera como un “segundo piso”, y así utilizo un espacio que si no estuviese totalmente desperdiciado.

5. Almacena a la Vista

Pensar que una cocina va a estar pulcra inmaculada sin nada a la vista es mentira, en todas las cocinas vivas hay algo que se ve. Busca que ese algo sea lindo, busca que lo que se vea esté ordenado y bien pensado.

Recuerdan cómo Seinfeld tenía las cajas de cereal siempre a la vista? Hay mil formas de lograr almacenar a la vista y que no luzca desordenado: repisas, ganchos, bonitos porrones. Lo importante es que no dejes TODO afuera, y que esté delimitado por algo, para que no parezca que simplemente se te olvidó guardarlo.

6. Limpieza

No acumules especias, salsas y productos por años y años. Revisa que las cosas no estén vencidas, que estén bien cerradas, que estén en buen estado.

Cambia el pañito que usas para secarte las manos como máximo cada dos días. Parece tonto, pero me dieron este consejo hace un tiempo y es de oro!!!! No lo se explicar, pero tener un pañito pulcro te da una sensación sana. Háganlo y verán.

Mantener la cocina limpia es la manera más sencilla de tenerla ordenada.

7. Luz

Busca la forma de que tengas una cocina bien iluminada, si no tienes ventana o la que tienes no es lo suficientemente generosa, complementa con iluminación artificial, que igual te servirá para las noches.

No es necesario invertir demasiado, hay buenísimas alternativas que pueden instalarse a bajísiímo costo, una de las más eficientes es una cinta led que puedes pegar en la cara inferior de tus gabinetes aéreos, para que te alumbren el mesón.

8. Apóyate en Otra Habitación

Sincérate y piensa: qué podrías ubicar en otra parte? Muchas veces guardamos cosas en la cocina porque es el corazón de la casa, y termina con llaves, baterías, lápices, pastillas, y pare usted de contar. Revisen cuáles de estos objetos realmente necesitan estar ahí…

Otra solución es reubicar lo que pertenece a la cocina, pero podemos darle una alternativa: hace un poco más de un año me compré un bar de estos que son como un carrito… no saben el alivio!!! Poder sacar de la cocina las botellas, y algunas copas fue un GRAN CAMBIO.

9. No te Llenes de Cosas Inútiles

Picador de palta, juguera si no tomas jugos, cuchillo eléctrico que no sabes ni para picar qué?… es tan fácil llenarse de cosas innecesarias! Mientras más cosas tengamos más difícil será organizarlas, y OJO, yo soy FANÁTICA de los utensilios de cocina, pero siempre trato de comprar los que tienen muchas formas de usarlos. Picador de palta? no necesito porque tengo muchos cuchillos y muchas cucharas, y con eso puedo hacer lo mismo y mejor.

10. Pon algo Bello

La cocina está repleta de cosas funcionales, busca un rincón para poner un cuadro, o una planta, o en vez de usar una licuadora convencional ten una guapa 🙂 Tener alguna inspiración y darle un toque especial a ese espacio va a motivarte a mantenerlo y a disfrutar de él.

Si te gustó, te dejo mi “TOP 12: Errores Comunes en la Cocina”!

Enjoy!