Estas papas al horno están inspiradas en una receta de Jamie Oliver, cuidado con estas papas porque SON UN VICIO!!!!! Tengo que reconocerlo, las hice por primera vez para la cena de navidad y desde entonces (a un mes de dicho evento) las he preparado 3 veces más!… si… son muy fáciles de hacer y los…
Soy fan de tomar ingredientes de todos los días y transformarlos en algo distinto con pocos pasos y poco esfuerzo, es una forma de sentir que no estamos comiendo lo mismo y además de ir experimentando con sabores y aromas diferentes sin que esto represente un trabajón. Eso es exactamente lo que se logra con…
Recetaza! Este pollo al tomate se va a convertir en un recurrente en tus menús semanales, porque es fácil de hacer, delicioso yyyyy sanito sanito. Es la tercera receta de la serie: COMER RICO SIN PERDER EL OBJETIVO: ideas y recetas deliciosas y compatibles con un estilo de vida saludable, para tomar decisiones más conscientes sobre lo…
Se que va a sonar raro para los que no son de Caracas, pero aquí los mejores Club House los encuentras en las clínicas!!! y son DIVINOS!, aquí hicimos un intento -exitoso!- por recrearlos. Los club house son sándwiches que en mi casa se han comido TODA LA VIDA, mi papá es un gran fanático,…
Estas alitas de pollo son una deliciaaaa!!! además te puede resolver una cena o incluso una picada con amigos, porque nadie se va a negar a esta ricura llena de sabor y alta en proteína 🥂 win-win!!! 🏆 Primera receta de mi serie: COMER RICO SIN PERDER EL OBJETIVO: ideas y recetas deliciosas y compatibles…
Yo soy MUY fan de las albóndigas, las amo de verdad verdad.Pero tengo que ser muy franca, el proceso de freírlas muchas veces me quita las ganas de hacerlas… no es que sea complicado, pero ensucia tanto… Mi antojo queda a veces opacado por el fastidio de tener que limpiar después (aunque sí, muchas veces…
Lo que tiene especial esta carne molida es esa consistencia de guiso que la hace deliciosa por no ser seca, sino estar en salsa. Con un simple twist transformas una comida del diario en algo completamente reconfortante y además adaptable a muchísimas formas de servir: Yo AMO la carne molida, he conocido en mi vida…
Que tengo ya muchas recetas de pollo frito en el blog? Pero es que nunca es suficiente!!!! Levanten la mano los amantes del pollo frito…. (YO!!!!) –Aquí les dejo esta receta que era DEMASIADO NECESARIA porque reúne un par de tips que hacen que tu pollo frito llegue a otro nivel de crujiente!. La primera…
El asado negro es uno de los grandes clásicos venezolanos, de esas comidas que todos conocemos, a todos nos gusta y nos transporta a nuestro hogar. Es uno de esos platos que todos llevamos en el corazón. Esta versión fue un experimento y resultó espectacular! nos encantó lo suave que quedó el cerdo y lo…
Ahora que tengo -de nuevo- esta sartén la quiero usar en todooo! Me encanta cómo deja la superficie del pollo tan crujiente, es un nuevo nivel de crocancia!!! Este pollo crujiente es tan atractivo como delicioso, por dentro queda súper húmedo, no se engañen por la superficie!. Es además demasiado fácil de hacer, sólo hay…