El confit de ajo o ajo confitado es una de las preparaciones más simples y versátiles que puedes hacer. Si eres #AjoLover -como lo soy yo- vas a amar esta versión suave, delicada y muy aromática. Lo impresionante es la cantidad de usos que le puedes dar, porque al convertir al ajo en una crema…
El famosísimo curry -aka # The Stew – de Alison Roman que revolucionó internet y generó tantos fans como retractores en EEUU… Una receta que fuera de la polémica es DELICIOSA!. Es difícil hablar de un plato de Alison Roman sin mencionar todas las controversias que ha desatado, pero lo intentaré porque muy a pesar…
Si empiezo contándoles cuánto amo los puerros me van a decir: VAS A SEGUIR ABIGAIL???fo 〰️Se los he dicho mil veces, perdónenme! 😂 pero es que es muy rico y cada vez que lo uso quedo tan encantada que quiero animarlos a que lo prueben… y este pollo en salsa de puerro no es la…
Esto más que una receta es un consejo, ustedes saben que me encanta el salmón por la personalidad que tiene y lo versátil que puede ser. Pero ESTE salmón en salsa de limón es mi go-to para prepararlo diría que el 95% de las veces. Queda rico con arroz, vegetales, puré,… Le da power pero…
Esto del home-office no está fácil! 😂Yo se que ustedes tienen ya rato y deben ser expertos, pero para mi recién empieza y con Augusto qué les puedo decir? 🤦🏻♀️😂🙃🤯🤪.Sumarle un almuerzo complicado pues ya sería DE LOCOS… por eso pensé que un papillote podría ser una buena idea. Yo hoy me decidí por esta…
Cada tanto pasamos por PF Chang’s y uno de los platos que no dejamos de pedir es el Mongolian Beef… Lo demás lo variamos sin mucho detenimiento, pero la Carne Mongoliana es fija!. Para quienes llegaron a verlo en mis historias de Instagram hace un par de semanas hice una prueba y la verdad es…
Hay comidas que gritan VERANO! Y aunque estamos en pleno invierno, los días en los que el cielo y la temperatura no le hacen justicia a la estación y yo aprovecho para preparar estas ricuras alimonadas, frescas y vibrantes para sentirnos más cerca de mi estación preferida ☀️. Este Pollo al Limón logra llevarnos a ese…
Este Curry de Salmón es DE-MA-SIA-DO BUENOOOOO!!!! Esta receta lo tiene todo: Súper reconfortante, contundente, saludable, low-carb y sabrosa. Tremendo combo para una cena de invierno ❄️. Olvidé mencionarles: facilísima!!!!! Todo se hace en la misma sartén: proteina y guarnición, el curry es con todo!, y es muy muy rápido. El salmón se cocina pochado…
Aunque suene muy rimbombante, es una receta facilísima de hacer: de esas que me encantan para comer ✨DIVINO✨ entre semana!. Ahora, con los contornos apropiados -incluyendo el vino🍷- es una buena alternativa para recibir invitados en la casa en plan relax. El Cerdo con Salsa siempre es un acierto. Si te gusta el cebollín, esta…
Esta Ensalada Verde -muy verde, BTW- es divina en sí misma, pero llega a OTRO NIVEL con un dressing bien bien cítrico que la hace perfecta para acompañar pescados. En mi caso, contrasto lo grasoso y contundente del salmón con la acidez y ligereza de la ensalada… maravillosa combinación✨. A veces hace falta más que…