Hay algún acompañante mejor que un gratin de papas??? –no lo creo. Les voy a confesar que me gustan tanto los puerros que cuando tengo en mi casa me genera un poquito de estrés qué hacer con ellos! No es que sea un ingrediente demasiado costoso o exótico, pero por alguna razón no siempre lo…
El Pastel de Jaiba fue uno de mis primeros amores chilenos, y una de las primeras comidas en las que el mar y el queso -a pesar de mis prejuicios 😂- me gustaron juntos. Me encanta, pero también me he llevado varios desencantos porque a veces tiene demasiado pan y la jaiba se pierde -lo…
Esta Pasta con Salmón tarda unos 10 minutos en hacerse… lo mismo que demora la pasta: AMO ESTAS RECETAS!!!! Hay platos que no suelo pedir en restaurantes cuando salgo a comer porque mi temor a decepcionarme es superior a las ganas de comerlos 😂 este es uno. -Después podemos hacer una lista- Lo cierto es…
A veces las cosas más simples son las más sabrosas. Esta pasta con atún es tan simple que a primera vista pensarán que estoy loca en tenerla en un blog, pero no se dejen engañar! es realmente rica!. En Venezuela la pasta con atún es típica para:1- Universitarios con pocas habilidades culinarias (🙋🏻♀️)2- Comida mata-hambre…
No les parece que la papa es lo máximo?💥 Yo de verdad amo las papas en todas todas todas sus versiones. Creo que es uno de los ingredientes más nobles y polifacéticos que hay y el Gratin Dauphinois, que es un clásico francés, es tan fácil y económico que no me creerán lo divino que…
[ Porotos Verdes / Judías verdes / Ejotes / Vainitas ]. Amo un buen descubrimiento, y esta pasta lo fue!. Cada bocado es una maravilla, las almendras crean una capa de sabor complejo e inesperado. No es que vale la pena probarla, es que HAY que probarla. Vi la receta en el New York Times…
Este es uno de los ejemplos de sustituciones saludables más exitoso que he probado: les juro que no tiene NADA que envidiarle a unos tacos normales! 💥 Es sabroso, contundente, atractivo y súper saludable!. Tacos para 2 ⭐︎ Precalentamos el horno a 150ºC. LOS ZUCCHINI 🥒 Cortamos 2 zucchini por la mitad (a lo largo),…
De vez en cuando escribo posts que tienen tips y recomendaciones, y como tengo tanto tiempo sin hacerlo se me ocurrió esta vez probar algo distinto y darles mis Don’ts!: aquí les cuento las 5 cosas que YO NUNCA hago cuando preparo pasta!🍝, y cuando digo nunca, créanme: NUNCA!!!🙅🏻♀️😂 🚫 YO NUNCA PONGO ACEITE EN…
Se viene el frío y qué mejor manera de recibirlo que dando inicio a la temporada de sopitas calentitas y reconfortantes? Esta sopa de espinacas es ideal. En mi caso la sopa de espinacas es un gusto adquirido, cuando era pequeña creo que nunca la disfruté (nada de espinaca, de hecho), pero ahora de grande…
Esta Pasta con Bocconcini es una forma divina y fácil de darle un giro a una pasta que ya de por sí es divina y fácil 😂 Pero quién dijo que un extra de “suculentosidad” está de más??? Amo los bocconcini, pero pueden usar cualquier Mozzarella rica que tengan, sólo la pican en trocitos y…