Quieres un snack MARAVILLOSO??? -Te presento estos crocantes o chips de zucchini en Air Fryer que te van a dejar loc@!!!! Son de otro mundo!!!! y lo mejor? TIENEN PARMESANOOOOOO! Cada vez vemos más normal y más variadas las formas de incluir alternativas saludables para los picoteos, los snacks y comidas informales… y eso me…
El Spaghetti alla Nerano ha estado en el foco últimamente gracias a un capítulo del nuevo show de CNN “Stanley Tucci: Searching for Italy” en el que lo llama “una de las mejores cosas que ha probado en su vida”. Y si, es espectacular. Como leí hace poco, “Zucchini is the new cauliflower”, parece que…
Hace años estuve con mi hermana una temporada en New York estudiando inglés y cada vez que veo bagels de salmón no puedo no pensar en ese viaje. Estábamos al norte, como a 45 minutos de Manhattan en tren. Las idas a “la ciudad” eran nuestro principal objetivo diario, pero recuerdo que el pasaje era…
Hice en mi cuenta de Instagram un Mes Francés, para probar recetas nuevas y demostrar con algunas preparaciones que no es tan difícil como se piensa, porque creo que la cocina francesa tiene su buena y su mala fama, esta última asociada a palabras como “complicada”, “poquita” y “cara”. Cuando -en mi opinión- la comida…
El confit de ajo o ajo confitado es una de las preparaciones más simples y versátiles que puedes hacer. Si eres #AjoLover -como lo soy yo- vas a amar esta versión suave, delicada y muy aromática. Lo impresionante es la cantidad de usos que le puedes dar, porque al convertir al ajo en una crema…
El croque monsieur es un sándwich de jamón y queso, pero repotenciado!… todos amamos un sándwich de jamón y queso, cierto? pues este es mejor! y te tengo buenísimas noticias: es facilísimo de hacer, en mi opinión lo más importante: un buen pan. Soy muy afortunada porque mi primer encuentro con un croque monsieur fue…
Esta es una de esas comidas que me recuerda a mi casa, cuando las tortitas de arroz estaban listas pasaba por la cocina a robármelas… Mi mamá las hacía cuando le sobraba arroz, yo a veces HAGO que me sobre arroz a propósito jaja… son muy ricas… calientes o frías… Por ahí (en mi cuenta…
Sólo estaba esperando que bajara un poquito la temperatura para preparar un Chili de Pavo, que además de MUY SABROSO es tremendamente versátil… y debo decir… saludable! 🥂 Algunas cosas que puedes hacer con el Chili de Pavo: ⭐︎ Para cenar en un bowl, como hice yo: palta + yogurt + quesito. ⭐︎ Para picotear,…
Creo que nunca se los he comentado, pero las albóndigas están entre mis 5 comidas preferidas de la vida!, les juro que mi amor por las albóndigas es cosa seria. Como me pasa con la mayoría de las comidas que me gustan MUCHO, nunca las pido en restaurantes porque no quiero decepcionarme. Las mejores albóndigas…
Si empiezo contándoles cuánto amo los puerros me van a decir: VAS A SEGUIR ABIGAIL???fo 〰️Se los he dicho mil veces, perdónenme! 😂 pero es que es muy rico y cada vez que lo uso quedo tan encantada que quiero animarlos a que lo prueben… y este pollo en salsa de puerro no es la…